一走進餐廳， 還是剛剛裝修好的氣味， 餐廳還沒拿到酒牌，但也已經是一個蓄勢待發的小酒吧樣， 是的吃漢堡怎能沒有啤酒呢， 但目前還沒有。 這倒對我們也無所謂。 一坐下來，我們就對這家小餐廳有挺好的印象， 服務員態度非常親切， 當然餐廳裏那時我們是第二桌，沒啥客人。 他的menu 是標準的美國食物， 漢堡，熱狗，薯條，炸雞，奶昔， 是個不能天天吃的飲食。 但它的menu讓我回想起剛到美國時吃到一個好漢堡的驚訝好心情，原來漢堡也可以這麽的好吃，麥當勞的速食漢堡真是把美國的漢堡招牌給打砸了。 這Williams burger 看來就是真會做漢堡的， 我們點了最basic 的漢堡但在上面可以加上不同的 toppings， 我幫老公選了加煎蛋和煮過的洋蔥。 是的加煎蛋，覺得挺特別的。 我自己呢則是選了無肉的漢堡-Portobello 香菇的漢堡，是給素食者很好的選擇。 每份漢堡都付有薯條。 我們也點了Chop Salad，這沙拉也是十分的新鮮，有苹果片，很有夏天的fu~, 很是surprise 它的好吃。 加了煎蛋的漢堡吃起來有點臺灣美兒美早餐漢堡店的味道，他們牛肉的品質很是不錯，是用真正的牛肉下去做的，是kosher 的牛。 我的那個無肉漢堡更是好吃， Portobello 大香菇是淋上 balsamic vinaigrette 的加上新鮮的紫洋蔥 ，生菜 spring greens。 一吃就覺得這家餐廳還不能小看它！ 結果一搜尋， 才知道這家以是第二分店， Williams Burger 本店在Williamsburg， 更號稱是Williamsburg 最好吃的漢堡店！居然開在我們家轉角，太神奇了。 這種一想不到的驚奇太令人興奮了， 等他們拿到酒牌，還可以在那裏happy hour 呢。
薯條則是有點偏咸，奶昔有點太甜， 但這也是正常美式口味，到也不能挑剔太多， 這Williams Burger的主廚也小有點名氣，看連結 http://www.foodislife.org/news-and-events/cory-mcpherson-96-executive-chefowner-williamsburger/
來美國必吃漢堡，因在Queens 所以價位個方面都算比較便宜， 所以就不需捨近求遠啦， 我大推-Williams Burger！
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