Laduree , 法國名牌的糕點店(以雙層馬卡龍出名) 今年二月五號在紐約ＳＯＨＯ開了餐廳，除了Ｂａｋｅｒｙ 的部分外， 還有午晚餐的選擇． 不愛吃甜點的我，怎麼突然愛上了Ｌａｄｕｒｅｅ， 其實再開幕的前一個月， 華爾街時報對Ｌａｄｕｒｅｅ ＳＯＨＯ做了個特別的報導， 對這個法國巴黎的頂級糕點店有極高的評價， 而在紐約的分店的馬卡龍，為了商業機密， 都是由巴黎天天進口飛過來的 （難怪價錢不菲！）這次ＳＯＨＯ的分店及店裡內部的裝潢也是萬眾期待已久的．據說，Ｌａｄｕｒｅｅ 每天全世界要賣出五萬多個馬卡龍，一個馬卡龍要三塊多美金，小小一個．不過做馬卡龍並不容易，很難達到那個外脆內棉，入口即化的境界，據說是要功夫的．我對馬卡龍一點都不瘋狂，但衝著從巴黎飛過來的，我也要嘗嘗，好不容易陰霾很久的紐約, 今天天氣大好, 伴著這似春天的腳步,選日不如撞日的來到這個充滿巴黎浪漫氣氛的 Laduree.
首先從打電話預約開始就是很給他Frenchie, 是個女孩子操著很重的法國口音,還madam madam
的直稱呼, 不時還勞一點法文, 我想這人選對了, 美國人就是無法抵擋那有點帶著法國口音的英文, 因為去得早又是平日, 沒有什麼人用餐. 只有些人在買馬卡龍, 但也沒有派對的情況. 可能是太久沒出來餐廳時沒帶小孩特別興奮! 覺得自己好像真的置身法國的tea salon, 內部的設計也特別的展現十八世紀巴黎香榭大道的氣氛, 雖然是晚上去的, 但在Laduree 後面的一個tea room 有一片的窗戶如果是Sunday Brunch 因該也很棒! 看它的菜單brunch 的價格還算OK. 而且我注意到了, 他們備有兒童椅, 看起來是個kids friendly的餐廳.
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| SOHO 的店面, 在Westbroadway 和Spring |
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| 可愛的馬卡龍塔 |
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| 兒童椅 |
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| 前廳 (Bakery 的地方) | | | | | |
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| 中廳 | | |
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| 後廳 |
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既然來了這麼法國的餐廳, 省下了機票費, 那就來點點鵝肝醬, 松露類的奢侈前菜吧! 鵝肝醬不錯, 松露的味道似乎不那麼的濃郁, 但沒魚蝦也好, 還是不錯吃的. 主菜點了羊排及Sea Bass (魚排), 魚排的味道及外層脆脆的處理,很好吃, 不油膩! 服務生極力推薦羊排, 雖然肉質及口感都拿捏得很好, 但我覺得只有喜歡羊羶味的人才會覺得好吃! 跟美國餐廳比, 分量不大, 所以我們還有肚子吃它著名的甜點! (一定要留肚子吃它的甜點.) 據說他們還特地把巴黎的甜點師傅支援到紐約SOHO 的新店. 我們想點的甜點已經賣完, 索性就吃他們的馬卡龍!大家都說要吃玫瑰, 開心果味的! 果真, 我喜歡它的玫瑰味馬卡龍, 開心果到沒那麼特別. (但朋友就覺得玫瑰的香水味太重!) 但也就是那香水味配上那精緻的脆皮加上巴黎的氛圍, 及手中的香濵, 不愛吃甜點的我, 也愛上馬卡龍! (還失心瘋地買了一盒回家- 不同口味的,保存期限只有三天,不然要冰冰箱.)
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| 鵝肝醬及松露 |
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| 在上的那一片是松露- 味道淡了些但還是有齒頰留香的 |
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| 失心瘋買的- 這一盒要美金$25 元 |
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| 著名的玫瑰馬卡龍-我又吃了一個! |
