來紐約不能不去的地方- 雀兒喜市集 Chelsea Market

話説Chelsea Market 的前身可是很有來頭的1890 時代成立的國民餅乾厰 （NABISCO.），眾所皆知的OREO Cookies 就是在這 生產的，Highline 的鐵路也是那時候運輸餅乾的一重要渠道，鐵路穿過餅乾厰的二樓， 這鐵路也是現在紐約的一個重要景點-Highline。  十幾年前紐約的肉類包裝區 （Meat Packing district） 在不包肉后，是個紐約客入夜后被受青睞的夜店區，有時尚的餐廳，和酒吧，lounge, club 等等，名牌的商店倒是不多，但近幾年不同的設計師和名牌店也大量進駐。 加上Highline，Chelsea market 等等的發展，以是個適合全家大小一起去的景點。 觀光客真的很多！一走進Chelsea Market ，有種回到18世紀工業時代的氛圍，當初的設計師保留了很多餅乾工廠的建築結構，紅磚的牆壁，鋼鐵架，時不時在牆壁出現的鐵塊什麽的。  

這當中，我不經意地也發現一個石頭的擺設，很像臺灣，如果有安排去Chelsea Market時，請找找看。Chelsea Market裏的燈也是時時換得，這次看到的燈是，鳥籠燈，很是特別。

我們 這次去，衝著lobster place 去的，Lobster Place 這家“餐廳”，具體上來説也不算餐廳，應該算是個海鮮市場，但附有，吃壽司吧檯的座位，和吃Lobster 的少數位子，且站著吃居多。 在Lobster Place裏，你可以吃生得或清蒸的，我們吃了三打生蠔，蛤蜊，sushi, 等等，這次帶著小孩也就沒等著吃Lobster，下次吧！ Lobster Place 真是非常的新鮮好吃。

 Chelsea Market 裏也有許多逛得地方， 有我喜歡的Anthropologie, 還有其他小店，麵包店，茶店，及其他特色餐廳，值得一提的是這裡樓上也是， Food Network, 美國食物頻道的所在地， 美國版的Iron Chef, 也是在這拍攝，好幾個Iron Chef 也在chelsea market 這大樓裏有開餐廳，日本的Iron Chef， Morimoto， 就開了一家同名餐廳在十大道上， 著名的餐廳還有， Buddakan等等，在Chelsea Market 裏，除了看東西，也看人，第一次看到了帶google  眼鏡的人，想想GOOGLE 大樓就在附近，見怪也不怪了。 我自己也有小小的戰績—買了兩個跟Chelsea Market 沒打嘎的杯子，但我覺得非常有意思， 杯子上寫著，“Keep Calm and Carry On”, 這段字還是有個由來的， 據説1939年，英國正准備進入二次世界大戰，英國政府印刷了一系列的標語口號，打算在開打后，到處張貼以平靜人心，以及必贏的信心，不被任何事給左右， 但最後這些標語都沒被真正執行張貼， 許多年之後，才在無意中被人發現，這標語視乎挺適合現在的情況，也借此勉勵自己，在任何的時候都要，Keep Calm and Carry On.  

  

我只能說這是水管漏水的瀑布

我所說的臺灣石

我的戰利品

有鋼鐵人的cup cake

訂房需知及價格

請參考一下連結：

http://4818.blogspot.com/2012/10/blog-post_10.html

April showers bring May flowers- 四月雨，五月花

一轉眼，四月雨，五月花，我已經大半年沒有寫Blog 了， 大家可要原諒以及多多包涵，我白天上班，晚上帶小孩，半夜還期許要起來寫部落格，期許歸期許，大多數的時間是陪著孩子睡着了， 不過，你們寄給我的email 或臉書的留言一定做到在 24 小時 内回復。  不過，4818臺灣民宿只有三間房 （大，中， 單），很快客滿，所以常常回復時都是客滿狀況，真不好意思！  我們有很大的客廳，餐廳及廚房空間， 很多朋友勸我說如果要做民宿應該把客廳或餐廳改成房間，可有更多人能租， 但我們的理念是提供舒服，提供家的感覺，把客廳改了，相對公共空間減少， 大家僅僅窩在房間，感覺好悶不舒服， 我們的目的不在賺錢，在提供舒適，舒適提供了，其他的也自然會到位。我們是這樣想的。  當每位離開的朋友跟我說，你們這裡真舒服，很不錯，這就是給我們最好的鼓勵！       還有，最近終于把Sandy 颶風吹倒的電視電線接好了，民宿的電視新聞可以看了！除了電視以外，我們還有netflix 的video streaming, 完全免費喲，幾萬部電影電視劇供你選擇， 這個倒是沒有受到颶風的影響。 無限網路也加強訊號，讓樓上的房間也能滿格！

今年紐約的雨來得晚了一點，到五月初時，早晚還是寒風刺骨，沒啥下雨，天天盼望何時才會溫暖點，直到前一周溫度回升，花草樹木競相地釋放出催淚的花粉，才知道夏天離得不遠了，紐約客一定要戰勝花粉過敏的煎熬，才能來到令人期待的夏天。 紐約的住宅區种了很多梧桐樹,4818 民宿前就是英國梧桐，以前也沒注意，但有個朋友無意間在臉書提到英國梧桐，仔細一看居然就是家裏門口那棵大樹。梧桐樹出名的“樹粉”多，當這棵梧桐開始飃出淡黃色的“樹粉”，我就開始視線模糊，喉嚨奇癢，鼻涕哈秋地來迎接夏天的開始， 奇怪的是，過了memorial day （五月的最後一個星期一）, 花粉就會頓時地消失，所有花粉熱的症狀也都會奇跡式地沒有，真是太妙了，四月的雨，五月的花粉，六月就開始後院BBQ，及海灘的季節，加上七月暑假的到來，紐約市戶外免費的活動節目都會開始展開， 夏天的紐約真是不容錯過！ 從在中央公園欣賞免費的紐約市交響樂團演奏，到西邊碼頭看戶外電影，或南下到炮塔公園跟著Bob Marley 的牙買加音樂起舞，夏天的紐約總是不斷地提供驚喜，免費的娛樂！記得在報攤上買一本 Time Out New York. 它是周刊式的紐約玩樂雜誌，星期三出刊，報道星期四到下個星期三的紐約所有活動，包刮電影，百老匯，off 百老匯，博物館及美術館，即特價shopping，新餐廳資訊等等。4818 台灣人民宿期待暑假能招待大家喲！

4818家前的梧桐，原來梧桐是會脫皮的！

民宿溫馨提示及住宿相關訊息

聖誕跨年期間，4818 民宿12/20 號以後到1/2/13 都沒有空房了，不好意思了！

有關的住宿訊息請參考十月份的posts 文章裏面有詳細説明喲！

還有可以看我們的臉書：http://www.facebook.com/pages/4818-Guest-House/272748309501330

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冬天的老虎媽

又到了紐約一年一度天才班考試準備的季節了，我這個冬天的老虎媽愕然發現兒子也要在明年九月就入幼稚園了，考不考天才班呢？兒子能稱得上是 “Gifed and Talented”嗎？雖然心裏面偷偷暗自希望兒子是個天才，但才剛剛滿4 嵗的他，ABC 不會看，123  不會數，我這個睡虎媽是要付很大的責任的。 我一心秉持著兒子還小，希望他有個快樂的童年，以後要讀書的機會多得是，我們前三年的教育主要是以玩樂爲主。本來想著年尾生的他，還有一年才進幼稚園呢，結果紐約市是以十二月之前都算這個學年度的，不像臺灣是以九月之前，頓時傻眼，警覺不能再這樣蹉跎光陰，睡虎媽也是有蘇醒的時候的。

 

在紐約，小孩子的教育真是一個令人頭痛的難題，公立的學校很多都惡名昭彰，尤其如果要進好的公立，就非得搬家不可。不然就進私立學校，學費大約$30,000 美金一年，除非擠進天才班，是以公立的學費（就是免費啦）享有私立學校的硬体及軟体的品質，及較高的學生程度 和學習課程。就這樣子- 天才班變成是紐約家長們的必考之路！ 去年，一万四千八十八個四嵗的小考生參加了考試，只有970 個考到了選擇頂尖學校的成績 （符合city wide 的班級），而且大多數都要達到百分之99 的答對成績，競爭之激烈，令人咂舌。我以爲脫離了臺灣的升學壓力，結果來到了一個比臺灣還可怕的”適者生存” 的環境。這樣的一個培養天才的環境，當然不免不了補習了。俗話説得好，一分的天才，是靠99 分的努力（補習）。補教界爲了這個天才班的考試，使出了渾身解朮，讓紐約的4嵗小童，一個一個往天才的路邁進，直到上個學年，教育侷發現也承認，天才的考試是可以用補習來補出來了，所以毅然決然地，今年（我兒子要考這年）更改考題，提高難度，以避免每個紐約的小天才只是訓練出來的反射天才。爲了這個考試，我與先生也拿不定主意是不是要給兒子這麽大的壓力，也對這樣的考試能否真正的反應兒子的“天才”產生懷疑，但又不知不覺地上了網，註了冊，開始很老虎媽地上網 查資料，網羅考題。 測試性的開始了我跟兒子的一對一，頓然發現我雖拿到英語教學文憑，但不等于幼教文憑，在臺灣教過兒童美語，但不見得可以搞定我四嵗兒子的ABC。不曉得是天才班考試給的壓力，還是懊悔怠惰太久，這燃眉之急搞得我們的一對一都是以眼淚 收場。既然我這媽不行，那可要找專業救兵了，因此我求助幼教老師及專門的天才般家教， 如意算盤一打，這般的投資如能換來天才班的入學，那還是划算的。（就可能有6，9， 或13 年的免學費，這太吸引人了。）

但也不可能只靠老師，尤其是在第一，二堂上課之後，老師們間接證明我們的課業荒蕪太久（其實更本是沒開始學習過），我這個冬天才開始很老虎的媽，不管再怎麽忙碌，也還是要“遼”下去在老師家教之餘，按住我的求子心切，威脅利誘（利誘多過威脅）的情況下求兒子當老師來幫我（學生）溫習 功課，兒子當下大喜，嚷著要當老師，這他一會當老師，一會當學生的同時，我也神不知鬼不覺地 把材料 跟他溫習一遍，哈哈，原來這才是幼教的最高境界，臨結束時，還跟我說下次還要在扮老師。我開始期待我們的下堂課, 如何去巧妙地 扮 豬吃老虎， 不管這天才班結果如何，讓兒子和我開始一起學習的習慣，都是很寶貴的，在老虎也是值得的。

 

*美國人把對小孩教育十分看重，給與極大壓力及安排諸多課程給孩子的父母稱爲“老虎媽，老虎爸”（Tiger Mom or Dad）  

颶風珊蒂 2012

這次颶風珊蒂來勢洶洶也帶來了前所未有的災難，紐約市政府在颶風來之前也做好了最壞的打算，前一天晚就已經下令停止所有大衆運輸及地鐵，也強制性地強迫zone A （低窪地區）民衆離開，很多民衆不了解，也懷疑是不是有這麽嚴重，而不想離開。但這點我的確要佩服紐約市政府，毅然決然地下令，進入全員緊急狀態，有利於有關部門準備相關及配套工作，不存一點僥幸心理。彭博市長秉持著唯一的原則，就是要以保護人命為原則。以這來準備就沒有什麽可以遲疑，沒有人可以說地鐵是不是停得太早，只有以最壞的情況來打算，然後才能祈禱最好的結果，僥幸就沒法就人命。

我剛好是在社區醫療界任職，星期五晚也“被迫”作好緊急狀況準備工作，待到晚上9點多還在確認不同情況該如何處理，如何通知病人及家屬，如何保證zone A的病人順利疏離，需準備 什麽樣的緊急逃生包，即緊急聯絡人員的資料，星期天早上，紐約州衛生署也召開確認緊急準備的電話會議，且要求所有醫療單位參與。 一路我一直在想，住在這麽多個地方這麽久了，這是第一次，有這麽強烈的危機感，家裏的“Go  Bag”該準備什麽？長了這麽大，想都沒想過。滿腦子想的都是太多應該帶，想帶的東西，好像去旅行一樣，連個 “Go  Bag”都會 over pack.  這似乎沒有能幫到“逃生”的狀況。  看到颶風過後，一片慘烈，有80幾棟民房被燒掉，18 個人喪生，六十幾万戶沒電，及運輸地鐵系統整個癱瘓，要幾天到幾星期才能恢復，有的人幸運像我們只是隔壁的樹倒到我們後院，有的人人生就此改變。

 

East River

 

Go Bag 該帶些什麽？有什麽會比生命更重要？能維持讓生命延長的東西， 我們建議病人要帶，水，乾糧，常用藥物，手電筒，等。如果有小孩，還有奶粉及必須用品。在風刮得嗚嗚作響時，東河漲潮，海水倒灌曼哈頓東岸，在東岸的NYU 大學醫院地下室進水，停電加上發電機在兩個小時的發電后也無法再繼續，緊急宣佈撤離所有260 位病人，當中最嚴重的屬在NICU  的早產嬰兒，需要由氧氣筒幫助呼吸，小嬰兒在15層樓，醫護人員需要抱著小嬰兒，用手動的邦普幫嬰兒打氣，這樣下15層樓，管子隨時都會移位，十分危險，生命隨時消失，救護車也在積水的路面上輸送病患，還好都在其他醫院安排了地方，沒有悲劇發生。

 

 

Go Bag 應該帶些什麽？ 不能把你的人生帶在身上，但不在危急的時候，又怎能捨得了人生及對自己重要的東西呢？如果是到了拿那 Go Bag 的時候，就該只希望自己和家人都平安，錢不錢，真的只是身外之物，一切都只能從新開始。 颶風珊蒂給紐約這一流的城市帶來了百年的巨災，但也帶來了很好的警訊，沒有什麽是不可能發生的，紐約這一流的城市，也應該朝向一流的公共基礎設施邁進，百年的地鐵有著太多的包袱去改變，百年的城市也預想不到也承受不起全球暖化效應的後果，紐約客不能在過一天算一天了，我們都有責任為紐約為我們的下一代好好計劃，讓他們在拿 Go Bag 的機會少一些。

東河水倒灌

曼哈頓公路



 倒塌的房屋墻

淹水的地鐵站

泡水的車

泡水的地鐵站

燒毀的房屋

 

 

沒油的紐約

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在這個復原的時期，看到滿目瘡痍的紐約，我唯一能做得就是不管地鐵或巴士有多難搭，還是很努力的花幾小時的時間去上班，從來沒有這麽想去上班的感覺，覺得只要每個人都好好的回到工作崗位上，紐約就能趕快得好起來，紐約，加油！

能上班真好